※ 直刃付け（ギザ無し）ですからスポンジケーキのカットに適しています。ウエディングパーティーのケーキカットナイフとしてもご利用頂いています。

材質は特殊合金製で、銀メッキ仕上げをして表面コーティングをしていますから銹びる心配はありません